Sabtu, 02 Januari 2021

INVENTORY CONTROL - Metode Period Order Quantity (POQ)

 

PERTEMUAN 6

INVENTORY CONTROL

(POQ)

 

A. TUJUAN PRAKTIKUM

Pada pertemuan ini akan dibahas mengenai inventory control  dengan metode POQ. Setelah menyelesaikan praktikum, praktikan diharapkan mampu menjelaskan dan memahami inventory control  dengan metode POQ serta memahami tata cara penggunaan module Inventory (POQ) pada program POM forWindows 3.

B. TEORI ATAU PRINSIP DASAR PRAKTIKUM

Inventory control merupakan kegiatan pengelolaan inventaris untuk memaksimalkan penggunaan inventaris suatu perusahaan agar meminimalisir kerugian dan mendapatkan keuntungan dari kegiatan tersebut.

                                                                                                                       

Tujuan Inventory Control 

1.      Untuk dapat memenuhi kebutuhan atau permintaan konsumen dengan cepat (memuaskan konsumen).

2.      Untuk menjaga kontinuitas produksi atau menjaga agar perusahaan tidak mengalami kehabisan persediaan yang mengakibatkan terhentinya proses produksi, hal ini dikarenakan kemungkinan barang (bahan baku dan penolong) menjadi langka sehingga sulit diperoleh serta kemungkinan supplier terlambat mengirimkan barang yang dipesan.

3.      Untuk mempertahankan dan bila mungkin meningkatkan penjualan dan laba perusahaan

                                                                                                                                                

Prinsip – Prinsip Inventory Control 

Menurut Menurut Hammer, et al (dikutip oleh Dwika, 2010), sistem dan teknik pengendalian persediaan harus didasarkan pada prinsip-prinsip yang sesuai dengan sebagai berikut :

1.      Persediaan diciptakan dari pembelian bahan dan tambahan biaya pekerja serta overhead untuk mengolah bahan baku menjadi barang jadi.

2.      Persediaan berkurang melalui penjualan dan kerusakan.

3.      Perkiraan yang tepat atas jadwal penjualan dan produksi merupakan hal esensial bagi pembelian, penanganan, dan investasi bahan baku yang efisien.

4.      Kebijakan manajemen yang berupaya menciptakan keseimbangan antara keragaman dan kuantitas persediaan bagi operasi yang efisien dengan biaya pemilikan persediaan tersebut merupakan faktor yang paling utama dalam menentukan investasi persediaan.

5.      Pemesanan bahan baku merupakan tanggapan terhadap perkiraan dan penyusunan rencana pengendalian produksi.

6.      Pencatatan persediaan saja tidak akan mencapai pengendalian atas persediaan.

7.      Pengendalian bersifat komparatif dan relatif, tidak mutlak. Hal ini dilakukan manusia dengan berbagai pengalaman dan pertimbangan. Aturan-aturan dan prosedur memberi jalan pada para personel dalam membuat evaluasi dan mengambil keputusan.

Metode Period Order Quantity (POQ)

Metode Economi Order Quantity (EOQ) merupakan suatu teknik manajemen yang digunakan untuk menentukan jumlah pesanan persediaan yang dapat meningkatkan biaya penyimpanan dan biaya pesanan persediaan. Jumlah pesanan ekonomi adalah jumlah barang yang bisa didapat dengan biaya minimum, dengan kata lain disebut penawaran ideal.

Menurut Hansa, A. P. A., (2015) Period Order Quantity (POQ) merupakan pendekatan menggunakan konsep jumlah pemesanan ekonomis agar dapat dipakai pada periode bersifat permintaan diskrit atau beragam. Teknik ini dilandasi oleh metode EOQ, dengan mengambil dasar perhitungan pada metode pesanan ekonomis maka akan diperoleh besarnya jumlah pesanan yang harus dilakukan untuk interval periode pemesanannya dalam satu periode. Model ini dapat diterapkan ketika persediaan secara terus menerus mengalir atau terbentuk sepanjang suatu periode waktu setelah dilakukan pemesanan.

POQ menghitung interval pemesanan yang optimal dengan menggunakan data bulan sebelumnya, serta dalam satu bulan diasumsikan menjadi 4 minggu. Dalam perhitungannya, dapat diketahui kuantitas pemesanan yang ekonomis dengan satuan serta interval pemesanan tetap atau jumlah interval pemesanan tetap dengan bilangan bulat (Septiyana, D., 2016).

Rumus menghitung POQ sebagai berikut :


Keterangan :

EOQ = Kuantitas persediaan optimal

R = jumlah Rata-rata pemakaian per periode

P = Interval pemesanan ekonomis dala satu periode     

                                                                                   

C. PROSEDUR DAN MEKANISME PRAKTIK

Asumsikan secara logis data-data yang diperlukan perusahaan anda untuk menghitung POQ sesuai dengan produk yang telah anda tentukan pada pertemuan sebelumnya, lalu hitunglah:

1.      Berapa kuantiitas produksi ekonomisnya (POQ)?

2.      Berapa kali produksi yang harus dilakukan dalam setahun?

3.        Berapa biaya tahunan untuk pemesanan dan penyimpanan persediaan?


D. LEMBAR KERJA                                         

PT. Kelompok 2 merupakan perusahaan yang khusus memproduksi mainan anak yang terbuat dari kayu. Produksi per harinya sebanyak 500 unit perhari dan dalam setahun sebanyak 20000unit. Biaya pesan untuk setiap kali melakukan pemesanan sebesar $50 sedangkan biaya penyimpanan sebesar $ 5.

Dari persoalan produksi PT Kelompok 2 diatas berapakah kuantiitas produksi ekonomisnya (POQ)?, berapa kali produksi yang harus dilakukan dalam setahun?, serta berapa biaya tehunan untuk pemesanan dan penyimpanan persediaan ?

Untuk menyelesaikan persoalan diatas, maka kita akan menggunakan POM for Windows 3. Berikut langkah-langkah penyelesaiannya :

1.      Buka POM for Windows 3 pada komputer/laptop sampai muncul tampilan dialog, lalu klik OK.

Gambar 6.1  tampilan dialog Pada Saat Pertama Kali POM Di Buka

 

 

 

 

2.    Klik menu Module lalu pilih Inventory.

Gambar 6.2  Tampilan Menu Module

 

 

3.      Pilih File kemudian klik new lalu pilih POQ

Gambar 6.3  Tampilan Menu New


4.    Kemudian muncul tampilan seperti gambar di bawah, pada kotak title ganti sesuai nama perusahaan atau sejenisnya yang telah disepakati kelompok. Jika sudah terisi, klik OK.

       Gambar 6.4 Tampilan kotak create data set for POQ

 

5.       Input data dari masalah persediaan produksi diatas

Gambar 6.5  Data yang sudah diinput


6.         Setelah semua data diinput, selanjutnya klik SOLVE untuk melihat hasilnya

Gambar 6.6 Tampilan hasil data

 

7.       Untuk melihat grafik klik window lalu klik cost curve 

               Gambar 6.7  Grafik POQ

 

Kesimpulan :

Berdasarkan hasil diatas, Jumlah kuantitas produksi ekonomisnya adalah 690,07, produksi yang harus dilakukan dalam setahun adalah = 28,98 kali, Biaya tahunan untuk pemesanan dan penyimpanan adalah = 2898,28

 

E. REFERENSI

·         http://e-journal.uajy.ac.id/8721/3/2EM18917.pdf , diakses pada 27 Desember 2020 pukul 21.16

·           Wicaksono, Ardy. 2018. “Metode Period Order Quantity (POQ) Pada Sistem Inventori Perusahaan Manufaktur Modifikasi Motor”,http://eprints.uty.ac.id/929/1/Naskah_Publikasi_TA_5130411166.pdf , diakses pada 27 Desember 2020 pukul 21.40

·           http://library.binus.ac.id/eColls/eThesisdoc/Bab2/2010-1-00609-STIF%20Bab%202.pdf  diakses pada 27 Desember pukul 22.46





KEMBALI KE  PERTEMUAN 5

KEMBALI KE  PERTEMUAN 4

KEMBALI KE PERTEMUAN 3

KEMBALI KE PERTEMUAN 2

KEMBALI KE PERTEMUAN 1

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

INVENTORY CONTROL - Metode Period Order Quantity (POQ)

  PER T E M U A N 6 INVENTORY CONTROL (POQ)   A . T U J U A N P R A K T I KU M Pada pertemuan ini akan dibahas mengenai invento...